KROKIETY

[Gosia 0]

Niedawno zaprosiłam na wieczór kilku znajomych i wymyśliłam, że podam barszcz czerwony z krokietami, na które od dłuższego czasu miałam ochotkę. Jeszcze nigdy nic podobnego nie robiłam, a mama daleko, więc korzystając z niezawodnego Internetu, łowiłam oryginalny, sprawdzony przepis na krokiety. I znalazłam i to jaki!!! Chętnie się podzielę:

 

Usmażyć naleśniki - gorąco polecam zamiast wody czy mleka dodać piwo(!)

 

Ugotować brokuły do miękkości, podziabać na drobne kawałeczki i rozmieszać z serem feta lub rokpol ( ważne aby był dosyć słonawy), następnie dodać drobno pokrojone orzechy włoskie (im więcej tym lepiej) i odrobinę pieprzu. Cała ta mieszanka jest tak pyszna, że zanim przeszłam do kolejnego etapu, już połowy nadzienia nie było

 

Mieszamy to wszystko i nakładamy na naleśniki, które później zawijamy w tradycyjne krokiety. Delikatnie podpiekamy je na patelni na masełku z obu stron, a później nagrzewamy piekarnik, układamy dosyć ciasno w naczyniu żaroodpornym, na wierzch dajemy kawałeczki masła. I niech się podpiekają.

 

Pyszne i chrupiące.

 

Bardzo łatwe i szybko się robi.

[Viagra 0]

To faktycznie może być bardzo dobre. Ja nie lubie tradycyjnych krokietów, ale jestem zwolennikiem twórczego rozwijania tradycji (zamiast wody czy mleka - pivo itd).

Bardzo natomiast lubię chińsko-wietnamskie krokiety, czyli sajgonki ze słodko-kwasnymi ostrymi sosami.

[Agnes 6]

U mnie krokieciki to jeszcze przed obrumienieniem na patelni się panieruje, ale co kraj, to obyczaj

[Matias 0]

jeszcze rok temu nielubiałem krokietów pod rzadną postacią, ale raz spróbowałem krokiecików z serem zrobionych przez mame Madoga - palce lizać. Od tego czasu stałem się ich miłośnikiem, a teraz widzę że mama musi zrobić synkowi nową wersję.

ps. Agnes, u mnie też się panieruje przed obrumieniem na patelni

 

[Edytowane: 20/1/2004 przez Matias-83]

[Sławekpl 0]

Krokiety fakt smaczne, panierowane oczywiście, ale nie lubię tego przygotowania - smażenie naleśników wrrrr, może dlatego, że muszę smażyć przynajmniej z 3/4 kg mąki, bo mniej nie ma sensu.

[Gosia 0]

Dodam jeszcze, że krokiety na imprezce poszły w mig i każdemu z osobna musiałam opowiedzieć dokładnie co jest w środku i jak się je robi.

[Shady 0]

Pila to ma dobrze...ja sie wogule do gotowania nie nadaje

[Sfinks 10]

Biedny drkn

[Shady 0]

Nie jest az tak pokrzywdzony bo za to mam inne zalety

Prawda kochanie...????

 

[Edytowane: 23/1/2004 przez Shady]

[e2rdo 0]

krokiety...

moja mamuska robi, wszystkim smakuje a ja jem bo jem...

zresztą nie lubie naleśników

[Duchu 0]

Pila to ma dobrze...ja sie wogule do gotowania nie nadaje

 

Gosia to skarb nie kobieta... pila ma żeczywiście dobrze...

 

Pozdr.

[Shady 0]

Żeby być skarbem nie musi się umieć gotować

[e2rdo 0]

Żeby być skarbem nie musi się umieć gotować  

 

[Edytowane: 23/1/2004 przez e2rdo]

[mysio_pysio7 0]

mmm.....krokiety....mmm......pychota! dzisiaj właśnie miałam je na obiadek

[gkol 0]

Nie ma nic lepszego niż tradycyjny krokiecik lub krokiecik z "nadzieniem" pieczarkowym. A do tego wszystkiego barszczyk czerwony. Pyyychota!!!

[Gosia 0]

10 lat temu (sic!) podałam ten przepis na krokiety, dziś do niego wracam, zaserwuję te krokiety na święta Smakują wybornie, POLECAM!

[Sfinks 10]

Krokiety plus barszcz najlepsza część świąt , reszty mogło by nie być

[Colicab 0]

Krokiety plus barszcz najlepsza część świąt , reszty mogło by nie być

oddaj prezenty

 

Gosia, napisałaś temat caps-lockiem

[Sfinks 10]

Jakie prezenty to sa jakies prezenty z okazji 24 grudnia

[-Orzech- 0]

Jakie prezenty to sa jakies prezenty z okazji 24 grudnia

 

No z okazji imienin

[chartkor 205]

Gosia, napisałaś temat caps-lockiem

 

Co wolno wojewodzie...

[Koval_ 0]

najlepsze krokiety to takie na bazie piwa. Ciasto jest mega