Porządne noże do kuchni

[Muminek 0]

Witam serdecznie Niebawem bede musial kupic kilka noży do kuchni

 

Niby maly proble a jednak jak zacząłem ogladać ile tego jest na rynku i jaka rozpiętość cenowa to dostalem szoku

 

 

Z założenia wiadomo ze najbardziej z noży potrzebne są:

 

nóż do chlebe

nóż szefa kuchni taki duzy

i taki malutki nożyk do obierania itp

 

Prosze o jakies rady, opinie.

Wole wydać raz pieniądze a dobrze

 

Wiem ze kupując fajne noże posłużą praktycznie do końca życia

 

Dlatego prosze HELP ME

[el_presidente 0]

Witam serdecznie Niebawem bede musial kupic kilka noży do kuchni

 

Niby maly proble a jednak jak zacząłem ogladać ile tego jest na rynku i jaka rozpiętość cenowa to dostalem szoku

Z założenia wiadomo ze najbardziej z noży potrzebne są:

 

nóż do chlebe

nóż szefa kuchni taki duzy

i taki malutki nożyk do obierania itp

 

Prosze o jakies rady, opinie.

Wole wydać raz pieniądze a dobrze

 

Wiem ze kupując fajne noże posłużą praktycznie do końca życia

 

Dlatego prosze HELP ME

 

Ikea ma całkiem przyzwoite noże na 0,5-1 roku użytkowania (potem trochę tępe się robią w porównaniu ze startem, ale nadal przekroisz)

[_kasia_ 0]

Obecnie uzywam nozy serii "Zwiling Five Star". Kupilam je 2 lata temu i nadal sa ostre jak brzytwa.

Nozyk do obierania + szefa kuchni + dlugi gladki + ostrzalka ~700zl.

[Quattro 0]

My uzywamy Sollingena... ale komplet ma juz chyba ze 20 lat...

[Sziva 0]

Victorinox robi również noże do kuchni - za podstawowy chcą 200PLN (kiedyś się może skuszę).

Ja mam w domu noże Gerlach'a z drewnianą rączką - średnia cena 30PLN za sztukę i jakość też średnia, ale kroją. Tatuś kiedyś kupił komplet "laserowo ostrzonych noży japońskich" i po japońsku popełniły one seppuku już po miesiącu (nawet naostrzyć się nie chciały zarazy).

[anomalocaris 0]

Berghoff, tak w okolicach Gourmet Line. Zest For Life. Fiskars.

Ogólnie - te solidne, z podanymi składami stopu stali na ostrzu... Do warzyw najlepszy jest obierak z ciężką rękojeścią i ostrzem typu hawk bill. I zainwestuj w dobrą ostrzałkę.

[Nataly 0]

Berghoff

 

otóż to.

[Muminek 0]

Narazie najwięcej głosów za Berghoffem

Kupować caly zestaw noży czy na sztuki to co potrzebuje ?

 

a co powiecie o firmie VINZER, AMEFA, VICTORIONIX ?

Gerlach jest taki cienki ??

 

Moze zarzucicie jakies linki z propozycjami ??

Jaka twardość metalu jest ok ??

 

anomalocaris z tych co podales najlepsza jest seria Gourmet Line ?? I co to za nóż obierak ??

[anomalocaris 0]

anomalocaris z tych co podales najlepsza jest seria Gourmet Line ?? I co to za nóż obierak ??

Nie jest najlepsza. Ale pierwsza, za którą warto płacić porządne pieniądze

Hmmm - obierak to nóż do warzyw...

Raczej na sztuki. Nie każdy potrzebuje pełnego zestawu z nożami do sera, jedzenia ryb i innych pierdół. Żelazny zestaw moim zdaniem to nóż szefa kuchni (najlepiej trochę ponad 20 cm ostrza), obierak do jarzyn, wąski, giętki nóż do rozbierania mięsa (i filetowania ryb) i średni nóż uniwersalny - do smarowania, krojenia drobniejszych rzeczy itp. Osobny nóż do chleba jest w zasadzie przestarzały.

[Gość Aidahow]

He? Być może jestem nie na czasie ale ja używam "normalnych" noży Wyjąte kto "piłka" do chleba. Jak się nóż naostrzy raz w tygodniu porządnie to tnie jak brzytwa!

[kulas 0]

Jak dla mnie tylko Victorinox Mam ich jeden nóż, od roku praktycznie się nie stępił i sprawdza się przy krojeniu wszystkiego

[Quattro 0]

Jak dla mnie tylko Victorinox Mam ich jeden nóż, od roku praktycznie się nie stępił i sprawdza się przy krojeniu wszystkiego

blachy tez ??

[Lorens 0]

Ja mam z targu i są dobre

[aiding 0]

Tylko noże marki ZEPTER. Mam ich garnki juz chyba z 10 lat i są świetne. Noże też wystarczy naostrzyć i chulają

[kazmirz 22]

Obecnie uzywam nozy serii "Zwiling Five Star". Kupilam je 2 lata temu i nadal sa ostre jak brzytwa.

Nozyk do obierania + szefa kuchni + dlugi gladki + ostrzalka ~700zl.

7 baniek za noże? w zyciu

Ja bym wziął jakieś za 50zł i jak stępią to kupić coś do ostrzenia i chodzą dalej

[aiding 0]

7 baniek za noże? w zyciu

Ja bym wziął jakieś za 50zł i jak stępią to kupić coś do ostrzenia i chodzą dalej

W międzyczasie zardzewieją

[shreku 0]

tylko Gerlach jak dla mojej rodzinki to są najlepsze noże

[Nataly 0]

Ja mam w domu noże Berghoffa od ładnych paru lat, i są jak do tej pory niezawodne.

 

Tylko noże marki ZEPTER. Mam ich garnki juz chyba z 10 lat i są świetne. Noże też wystarczy naostrzyć i chulają

 

A garnki Zeptera..no nie znoszę ich użytkować

[aiding 0]

A garnki Zeptera..no nie znoszę ich użytkować

Hmmm ? A to czemu ?? Ja jestem nimi po prostu zachwycony. Mimo, ze kosztuje 3-4 tys. to warto tyle wydać za dobre garnki.

[Chłodziarko - Zamrażarka 0]

Victorinox - bierz i się nie zastanawiaj.

Za komplet który cię interesuje zapłacisz ok. 400 - 800 pln, w zależności czy kupujesz w kraju czy przez internet. Na "wyspach" firma ta jest znacznie tańsza.

A co do samych noży to sam używałem ich prowadząc kuchnie w Irlandii przez ok. 1,5 roku. Przez ten okres noże były wymieniane średnio raz na 4 miesiące.

Polecam - sensowna relacja jakość / cena.

[kazmirz 22]

tylko Gerlach jak dla mojej rodzinki to są najlepsze noże

i niedrogie

[Nataly 0]

Hmmm ? A to czemu ?? Ja jestem nimi po prostu zachwycony. Mimo, ze kosztuje 3-4 tys. to warto tyle wydać za dobre garnki.

 

 

Ponieważ są cięzkie, długo się nagrzewają, plus to to, że długo trzymają ciepło.

W jednym domu mam garni Zeptera, w drugim Tescoma (i tu i tu kuchenka elektrycza) i o wiele bardziej wolę te drugie

[Muminek 0]

hejka Byc moze uda mi sie dostać za darmo kpl noży Zeptera Jest ich chyba 5szt + temperówka

 

hehe

 

 

Dam znac jak poszło

 

 

Teraz popatrzylem na znany serwis aukcyjny i są tam noże z zeptera za 130zł niby laserowo ostrzone z ząbkami, te co ja moge dostać są proste bez ząbków....

 

Wyglądają na solidne, jednakże mam wrażenie że nie będą tak dobre jak noże Victorinox`a i Berghoff`a... dobrze myśle ?

[Chłodziarko - Zamrażarka 0]

Wyglądają na solidne, jednakże mam wrażenie że nie będą tak dobre jak noże Victorinox`a i Berghoff`a... dobrze myśle ?

No niestety wygląd to tylko wygląd ale może w domu dadzą rade

Nóż z ząbkami radzę Ci kupić porządny...bo jak by co to go sobie nie naostrzysz, no chyba że chcesz się pozbyć ząbków.

[anomalocaris 0]

Wyglądają na solidne, jednakże mam wrażenie że nie będą tak dobre jak noże Victorinox`a i Berghoff`a... dobrze myśle ?

Doskonale myślisz. A gdy widzisz słowa „laserowo ostrzone”, to wymijaj z daleka.