Jakie piwo

[Jack Kerouac 0]

Proponuję poza mini-recenzjami browarów wrzucać zdjęcia swoich brzuchów. Duchu, zaczynaj!

[ghostdog 1615]

Tragedii nie ma, choć ostatnio wskoczyły mi dodatkowe 2 kg, pojawiły się boczki. Na swoje usprawiedliwienie mam, że w piątek spożyłem 4 piwa, wczoraj 3 i zjadłem pizzę 40cm z podwójnym serem

 

[rafano 0]

Brzuch nie jest od piwa, brzuch jest na piwo.

[Mroczny Nelu 47]

Niech mnie ktoś poprawi bo ekspertem od piw jeszcze nie jestem ale o IPA co nieco już wiem i jak Imperial IPA ma średnią goryczkę to jest do dupy po prostu

Goryczka w IIPA lubi chować się w dużej słodyczy. Im wytrawniejsze piwo tym bardziej jest ona wyczuwalna, stąd najbardziej goryczkowe piwo jakie piłem to był Rock'n'rolla z pierwszej warki. A tam chyba jakiś szokowych wartości IBU nie było.

Proponuję poza mini-recenzjami browarów wrzucać zdjęcia swoich brzuchów. Duchu, zaczynaj!

Ja nawet z deka schudłem w ostatnim czasie. Zazwyczaj piję piwo po obiedzie albo kolacji więc omija mnie gastrofaza

[Jack Kerouac 0]

Dobra, ale już tak nie wciągaj tego brzucha do zdjęcia!

[Epyon 0]

Czarna Wołga - najlepszy oatmeal stout jakiego piłem. Fenomenalne piwo. Jak to dobrze, że Artezan w końcu zaczął butelkować. Teraz tylko Pacifica trafić

[Mroczny Nelu 47]

Sanrajza - American Amber Wheat od Pinty

 

piana: null, zero nic. A myślałem że tylko ja potrafię psuć pianę w pszenicach

barwa: pomarańcz

zapach: lekkie cytrusy, róża i kukurydziany DMS plus utlenienie

smak: o ile zapach zawodzi to smak super. Lekki kwasek, przyjemne cytrusy (bardziej w kierunku cytryny, pomarańczy, mandarynki) i fajna, lekka goryczka.

 

 

Serio Pinta powinna słuchać gościa co wymyśla nazwy piw: A ja Pale Ale, Imperator Bałtycki, Koniec Świata, Happy Crack, Oto Mata IPA a odpuścićgenialne pomysły jak Rai z Rais, Sanrazja czy Ruchy Orkisz ruchy

Edytowane 25 Maja 2015 przez Mroczny Nelu

[Oskaliber 0]

Jakaś walnięta butelka/warka chyba. U mnie nie było mowy o żadnym DMSie czy utlenieniu, ale tylko raz to piwo piłem.

[Gość Push-up3k]

Co prawda menu z wczoraj, ale dzisiaj na mój stolik wylądowała: 4, 7, 9, 16 i Smoky Joe z AleBrowaru, który na liście pojawił się dopiero dzisiaj. Najbardziej chwalę sobie trójkę. Po jej spróbowaniu w końcu ktoś mi zasugerował aromat, który poszukuję: nie nektar, a niesłodki miód. Polecam. Smoky Joe smaczny jak zawsze. AIPA z Brew Doga też bardzo smaczna.

 

Szynkarnia, Wrocław.

 

PS> Raduga zyskuje u mnie coraz większy poklask. Chyba z AleBrowaru staną się moim ulubionym polskim browarem.

 

Edytowane 26 Maja 2015 przez Push-up3k

[rafano 0]

Jack Hammer - fakt, że z punktu widzenia mojego zainteresowania craftem było to dawno dawno temu ale wtedy to piwo ukształtowało mój wzór żywiczno-cytrusowej IPY. Tyle tylko, że jakoś nie było okazji by go od tego czasu znowu wypić

 

Piwa z grodziska - fortuna

Zwykłe - na razie najlepsza interpretacja grodziskie wg mojego smaku. Delikatna wędzonka i jak dobrze pamiętam trochę ziołowo-kwiatowych aromatów chmielu.

Czarny bez, czerwona porzeczka - wędzonka na granicy wyczuwalności, w połączeniu z niesłodkimi smakiem owocowym robi zdecydowanie dobrą robotę. Jak nie lubię owocowego piwa (nie licząc lambiców) tak na dzisiejszy finał LE znowu kupiłem po jednym.

[ghostdog 1615]

Czarna Wołga - najlepszy oatmeal stout jakiego piłem. Fenomenalne piwo. Jak to dobrze, że Artezan w końcu zaczął butelkować. Teraz tylko Pacifica trafić

 

Właśnie popijam, nieźle wyszło. Nie spodziewałem się, że Artezan zrobi tak dobrego stouta.

[Oskaliber 0]

http://www.beerfreak.pl/piwo-z-grodziska-powrot-legendy/

 

Moja degustacja grodziskich z Fortuny i kilka słów o samym stylu.

[rafano 0]

Jeżeli wędzonka w bernardyńskim była na poziomie sugestii to butelki, które poszły w kraj się bardzo różnią miedzy sobą. Wczoraj dorwałem w drugim sklepie właśnie bernardyńskie i jedyne co w nim było czuć to mocna wędzonka.

[Mroczny Nelu 47]

Dokłądnie. Przez przypadek piłem to z czarnym bzem - wędzonka byłą naprawę konkretna co w połączeniu z bzem dało potężny efekt nafty. Co więcej, "mój" czarny bez był obrzydliwie słodki Widać, że jeszcze nie opanowali do końca tych piw.To samo z grodziskim - pierwszy był bez metalu, z mocną wędzonką i estrami, drugi walił gwoździem, wędzonki brak, brak estrów za to konkret goryczka.

Edytowane 28 Maja 2015 przez Mroczny Nelu

[Oskaliber 0]

No cóż. O moim Bernardyńskim można było wiele powiedzieć, ale na pewno nie, że jest mocno wędzony Piłem te dwa piwa jedno po drugim. Piwo z Grodziska a potem Bernardyńskie i wędzonka w pierwszym była nieporównywalna do tego drugiego.

 

Zobaczymy co z tego będzie. Wiadomo, że to nadal tylko Fortuna i nie ma co oczekiwać poziomu Pinty. Ale życzę im jak najlepiej, bo tak jak napisałem grodziskie w każdej Żabce to moje marzenie od dłuższego czasu. Żywiec APA w porównaniu do czołowych polskich APA to też nic specjalnego, a przyznaję się bez bicia, że sięgam po to piwo dosyć często. Degustacje swoją drogą, ale zdarza mi się często pić piwo tak po prostu. Na jakichś grillach, domówkach czy przy innych okazjach gdzie jest to dodatek do towarzystwa i cieszy mnie, że i wtedy mogę się zastanowić czy mam ochotę na APA, grodziskie, portera czy może dubbla. Wyobraźcie sobie taką sytuację 5 lat temu, gdzie największym rarytasem było Żywe z Ambera. Przeskok kolosalny.

[rafano 0]

5 lat temu to ja się zastanawiałem między tyskim a lechem

A piwo droższe niż 4 złote to była burżuazja

[Gość Push-up3k]

5 lat temu to ja się zastanawiałem między warką, a perłą

A piwo droższe niż 4 złote to była jakaś zachodnia perełka

fix'd

[Gość Push-up3k]

O, takie coś bym wypił:

http://www.youtube.com/watch?v=mdBYUBp1Cws

[Mroczny Nelu 47]

5 lat temu to ja się zastanawiałem między tyskim a lechem

A piwo droższe niż 4 złote to była burżuazja

Bitch please, 5 lat temu to zapijałem się Tyskim i O.K od Okocimia a czeskie koncernówki w styli Staropramena przyprawiały mnie o zawałowy zachwyt A piwo za 3 zł to już była nieprzekraczalna granica.

 

Czy OTO Mata IPA ma mieć taki mocny, ostry zapach ni to kminku, ni to sosu sojowego który w lekkim oddaleniu nosa od pokal przechodzi w słodkie owoce tropikalne?

Edytowane 29 Maja 2015 przez Mroczny Nelu

[Gość Push-up3k]

To trochę słabo. Ja od zawsze byłem gotowy wydać lepiej na piwo, jeśli to była jakaś perełka, ale kiedyś robiłem to znacznie rzadziej i jednak za niższą cenę. Zawsze były te produkty Fortuny, Ambera, we Wrocławiu Spiż działał od dawna. Mój szwagier, a wtedy jeszcze chłopak mojej siostry się piwem interesował od dawna, to zawsze się szło do sklepu, gdzie mieli jakąś perełkę albo piło w jakimś pubie, bo coś z Belgi przywieźli. O crafcie to chyba wtedy mało kto u nas słyszał, niemniej jak tylko w pubach się pojawiło to zacząłem popijać. Ja potrafiłem 2 lata temu wydać 16 zł na IPA z Anglii na urodziny siostry i kilka butelek Leffe dla szwagra, bo urodziny mają w odstępstwie kilku dni, a pamiętam, że co najmniej od roku pijałem crafty.

 

Niemniej, póki jestem studentem i nie pracuję, to pewnej granicy nie przekroczę. Kwestia finansowa.

Edytowane 30 Maja 2015 przez Push-up3k

[Mroczny Nelu 47]

Tu bardzo dużo zależy od tego, gdzie się mieszka, z czym można się spotkać w sklepie. Ot ja 5 lat temu siedziałem wprawdzie w Krakowie ale w sklepach w których robiłem zakupy nigdy nie widziałem lepszego piwa - ot masa zagranicznych eurolagerów i tyle. Brakowało jakiś źródeł informacji - ot kupując Okocim Pszeniczne myślałem, że to jedyne możliwe piwo pszeniczne, od razu się zraziłem do niego o szybko wróciłem do Łomży Co by nie mówić na Kopyra to jednak wprowadził on pod strzechy informacje o innych niż eurolager piwach. Do tego dochodzi ta przeklęta strefa komfortu (skoro smakuje mi Łomża to po co będę kupował jakiekolwiek inne piwo?) i w efekcie nawet jak coś 5 lat temu pojawiło się coś ciekawego w sklepie to człek popatrzył na cenę, przeraził się i odłożył na miejsce. A to by Kraków, w Tarnowie nie było ani jednego sklepu gdzie można by chociaż jedno dobre piwo kupić! W marketach same koncernówki, sklepy monopolowe miały szeroki wybór win czy łiskasów ale z piw tylko koncerny. Sporadycznie można było dostać Guinessa.

 

Do tego dochodzi totalna nieświadomość w jakiej temp pić piwo. Jak pierwszy raz kupiłem Guinessa Dry Stout to piłem go lodowatego (bo piwo ma być zimne!) prosto z puszki Kompletnie mi to piwo wtedy nie posmakowało. Przy kolejnym razie piłem go lekko schłodzonego, po przelaniu do szklanki to nagle wow, ileś to aromatów ma, a smak jaki fajny!

[ghostdog 1615]

Już nie pamiętam kiedy kupiłem swoje pierwsze piwo rzemieślnicze, ale w dawnych czasach piwo dzieliłem na 3 kategorie:

ekonomiczne do nawalenia się: Faxe 10%

zwyczajne: Żywiec, Tyskie, Warka

dla lansu: Corona lub Miller, koniecznie z cytrynką wepchniętą w szyjkę butli

 

Czasami sięgałem po dobre piwa np. Guinness, Murphy's czy Paulaner.

[ghostdog 1615]

Turbo Geezer [Kingpin]

 

Piana: gęsta, drobno pęcherzykowata, dość szybko opadła, ale zostaje spory kożuszek;

Kolor: czarne, może trochę wpadający w brąz;

Zapach: kawa, wanilia;

Smak: kawa, czekolada, czuć palone aromaty z lekką wędzonką, goryczka odpowiednia.

Całkiem smaczne piwo.

[BTK_BLR 10]

Panakeja z Olimpu.

 

 

Kolor: Ciemnozłoty, bursztynowy.

Piana: Beżowa, niezbyt trwała, niezły lacing.

Zapach: Bardzo przyjemny, wyczuwalna herbata Earl Grey z lekką nutą chmielową, słodkawo-owocowy.

Smak: Złożony, wyraźna goryczka, lekko zalegająca, herbaciany posmak - bardzo wyraźny z charakterystyczną słodkością.

 

Ogólnie piwo bardzo smaczne, ciekawy pomysł w fajnym wykonaniu.

 

Czarna Wołga z Artezana.

 

 

Kolor: Czarne, nieprzejrzyste.

Piana: Beżowa, raczej drobna, choć obfita, szybko pozostaje po niej delikatny kożuszek, który ładnie oblepia szkło.

Zapach: Kawa, karmel, czekolada - dla mnie rewelacja.

Smak: To samo co wyżej, ale bardzo delikatne, lekko kwaskowate, na końcu bardzo przyjemna kawowa goryczka.

 

Pijalne i dość lekkie, mnie bardzo smakowało i na pewno je powtórzę.

 

Żytorillo z Pinty.

 

 

Kolor: Ciemnobrązowe, praktycznie nieprzejrzyste.

Piana: Beżowa, obfita, powoli opadająca i pozostawiająca ładne ślady na szkle.

Zapach: Żywiczno-czekoladowy, palone słody.

Smak: Intensywna paloność, dość wyraźna goryczka, delikatna słodowość, nuty cytrusowe w tle.

 

Szału nie ma, ale spróbować można.

 

Leffe Royale.

 

 

Kolor: Ciemnozłote, klarowne.

Piana: Obfita, biała, dość długo utrzymuje się pozostawiając ślady na szkle.

Zapach: Belgijska przyprawowość, chleb razowy, drożdże z kolendrą w tle.

Smak: Przyprawy ustępują miejsca słodowej słodyczy z nutą goździków i bananów. Super pijalność, owocowe tło z niemalże niewyczuwalną goryczką.

 

Zero alkoholu, wchodzi jak woda, gdybym miał jeszcze jedną butelkę to by jej już nie było.

Edytowane 30 Maja 2015 przez BTK_BLR

[Gość Push-up3k]

Osobiście liczyłem na coś śmiesznego z memami o nim, ale jednak jest słabo, a jeszcze 5 dych...

Edytowane 1 Czerwca 2015 przez Push-up3k