Ale serwer CZEGO?
Prosty NAS? Nada się.
Serwer wirtualizacji? Średnio.
Nowocześniejszy sprzęt był by pewnie oszczędniejszy jeżeli chodzi o koszt prądu ale może się okazać, że ta zmiana opłaciła by się po 10 latach ciągłej eksploatacji dopiero
Zobacz, czy możesz na tym postawić https://xpenology.org/ i jak tak, to korzystaj.
Do kompa możesz podłączyć max 4 dyski po SATA, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby dokupić dodatkową kartę SATA/SAS.
Możesz też sprawdzić CasaOS, albo postawić gołego Debiana/Ubuntu