[Ankieta] Dla niektórych błahe pytanie...

[Sad_MadMan 90]

Witam. Nie wiem czy pytanie jest sformułowane poprawnie ale na pewno lepiej niż "w jakiej wodzie gotujesz ?". Może się wydawać one błahostką ale interesuje mnie to po tym jak ludzie byli zdziwieniu, że wrzucam na wrzątek (co dla mnie było normalną sprawą).

[kain 31]

Wcale nie wrzucam do wody Wkladam do garnka, zalewam zimna, na gaz Tak srednio z raz do roku. I pierwsze slysze zeby ktos wrzucal do wrzatku.

[jan dzban 11]

Wszystkie warzywa najlepiej na wrzątek wrzucać.

[Petru23 528]

Witam. Nie wiem czy pytanie jest sformułowane poprawnie ale na pewno lepiej niż "w jakiej wodzie gotujesz ?". Może się wydawać one błahostką ale interesuje mnie to po tym jak ludzie byli zdziwieniu, że wrzucam na wrzątek (co dla mnie było normalną sprawą).

 

do zimenj wody, solę i gotuję. Bez określonego czasu, do odpowiedniej "twardości" czy też "miękości"

Zalezy od ziemniaka i sposobu podania.

 

edit:

dobre są jeszcze gotowane w mleku, ale to młodziutkie pyrki

[Sad_MadMan 90]

I pierwsze slysze zeby ktos wrzucal do wrzatku.

No właśnie. Taka błaha rzecz jak gotowanie ziemniaków a jak widać podział społeczeństwa jest. Ja z kolei wyniosłem z domu, że wszystkie warzywa wrzuca się na wrzątek a się okazuje, że większość ludzi wrzuca ziemniaki na zimną.

[jan dzban 11]

Wrzucane na gorącą wodę są smaczniejsze i zachowują więcej cennych składników.

 

Podobnie jest z innymi warzywami, wrzucane na zimną wychodzą takie ciapciaki

[HoZar 227]

ja mam lepsze pytanie. jak le odlewacie to przez sitko czy z pokrywką

[MONSTER1 0]

"Na zimną".

 

ja mam lepsze pytanie. jak le odlewacie to przez sitko czy z pokrywką

 

Z pokrywką lepiej i szybciej.

[januzi 24]

kartofle i tak są smaczniejsze

 

a wodę najlepiej odlewać przytrzymując widelcem

[Gość DDiablo]

Pyry do zimnej

[Piekny Wojciech Postrach Dziewic 10]

kartofle i tak są smaczniejsze

 

 

Bzdura, grule FTW

[jan dzban 11]

Ani hanysy ani górole się nie znają, tylko ziemniaki

[waris 0]

Ziemniaki i ryż do zimnej, makaron do wrzątku.

A warzywka takie jak marchew, buraki, kalafior itd też do zimnej.

[Tengen 0]

Jesli sa ładne, duze,dobrze przechowane i zblizonej wielkości to wkładam (aby się nie poparzyć przy wrzucaniu) do wrzącej posolonej wody bez obierania (skórka dodatkowo zatrzymuje smak przed wypłukaniem przez wodę) i po ugotowaniu wyjmuję łyżką cedzakową, obieram gorące spoczywajace na półmisku przy pomocy noża i widelca. Duze tracą wolno temperaturę a jeśli stracą bo były za małe lub za dużo to można je jeszcze w garnku podgrzć na sucho jednoczśnie rozgniatając.

Obrane i pokrojone w małe kawałki wrzucam tylko do zupy gdy z załozenia smak ma się wypłukać.

[Magda 0]

Ja zawsze wrzucam na wrzątek, ale nie mam do tego jakiejś głębszej ideologii

[Azgorath 0]

Do zimnej wody a potem się gotują

[borozu 0]

Prawidłowo powinno się wrzucać do wrzątku.