Czosnek

[victor89 0]

Więc jeżeli chozi o niego.... przyżądzam rybkę.... daje 6 ząbków czosnku na 5 płatów łososia.... po usmażeniu czosnku nie czuć co zrobić żeby czosnek był wyraźnie wyczówalny (nie chodzi tutaj bynajmniej o zwiększenie ilości ząbków, lecz wydobycie z niego większej ilości smaq). Może znacie jakieś "chwyty" kulinarne?

 

Dzięki za odpowiedź! to mój pierwszy post w tym dziale

[xandra 0]

Nie sądzę, by słownik ortograficzny się przydał w tworzeniu kulinarnego działa, ale na pewno by się lepiej czytało.

Po prostu dodaj czosnek pod koniec smażenia.

[majkel51 0]

Nie napisałeś jak dodajesz ten czosnek. Tzn. całe ząbki? Tylko do pieczenia?

Wg mnie jeśli chcesz zintensyfikować aromat powinieneś potrzymać rybkę z czosnkiem. Ale nie w całości. Cienko pokrój czosnek, posiekaj albo rozetrzyj, poprzekładaj nim rybkę i odstaw na kilka godzin.

[xandra 0]

No właśnie.

Albo zrób "masło czosnkowe" i smaruj tym rybę w trakcie smażenia.

Eh, zgłodniałam.

Jak się podzielisz to nawet ortografy wybaczę, hehe...

[Karla 0]

a ja powiem tak najpierw przygotuj rybcie czosnek najlepiej jest utrzeć na miazge albo rozgnieść nożem nasmarowac rybke czosnkiem zawinąć w folie na przynajmniej kilka godzin najlepiej jest to zrobić wieczorem wtedy przez noc rybka leży sobie w lodóweczce i przechodzi czosnkiem

[Boro666 0]

Lepiej rybe wczesniej nasmarowac czosnkiem i niech troche polezy. Tak jak sugeruje Karla

[xandra 0]

Inna sprawa, że pierwszy raz słyszę o rybie w czosnku.

No, ale kwestia upodobania, mimo sympatii do czosnku, nie dałabym go do ryby.

 

Jak wyszło? Gdzie relacja?

[Krootki 0]

Inna sprawa, że pierwszy raz słyszę o rybie w czosnku.

No, ale kwestia upodobania, mimo sympatii do czosnku, nie dałabym go do ryby.

 

Jak wyszło? Gdzie relacja?

<{POST_SNAPBACK}>

 

 

Oj, pstrąg w całości, pieczony w folii, nacierany wewnątrz masłem czosnkowym to po prostu rewelacja...

[inuq 0]

Ja mam fajny wynalazek, wyciskacz do czosnku (metalowa dzwignia miażdżąca i wyciskająca czosnek) Potem wystarczy nasmarować rybkę i ładnie czuć czosnek, polecam

[xandra 0]

Też mam taką wyciskarkę.

Hm, jakoś mi czosnek bardziej do mięs pasuje.

[Karla 0]

tak jeśli chodzi o rybe to jakos jeszcze nie robiłam z czosnkiem co innego czerwone miesko mniam

a wyciskarka do czosnku sie przydaje

[Swoop 0]

do pomidorów czosnek też pasuje:

 

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę i wrzucamy do miski.

Czosnek również drobno kroimy i wrzucamy do miski.

Przyprawiamy całość (w misce) pieprzem, solą, świerzą bazylią, i oliwą z oliwek

 

Bagietkę kroimy, smarujemy masłem i zapiekamy w piekarniku tak, aby zrobiła się chrupiąca.

 

Na bagietkę kładziemy zawartość miski i konsumujemy

 

mniam ...

 

[xandra 0]

Mmm, czosneczek...

A tosty z serkiem, szyneczką i cebulką... aaa...

[wojtzuch 8]

A potem do ludzi się nie zbliżać

 

Chyba, że są na to nieznane mi sposoby?

[Boro666 0]

Ja mam fajny wynalazek, wyciskacz do czosnku (metalowa dzwignia miażdżąca i wyciskająca czosnek)  Potem wystarczy nasmarować rybkę i ładnie czuć czosnek, polecam 

<{POST_SNAPBACK}>

To takie cos istnieje? Niemozliwe!

[Gareth 0]

Jak mnie dopadnie jakieś przeziębienie to wpylam całą dużą główkę czosnku (w końcu to naturalny antybiotyk). Zresztą jak mnie nie dopadnie to też wpylam... hehe ale głupio mi to wyszło...

[Boro666 0]

Jak mnie dopadnie jakieś przeziębienie to wpylam całą dużą główkę czosnku (w końcu to naturalny antybiotyk). Zresztą jak mnie nie dopadnie to też wpylam... hehe ale głupio mi to wyszło...

Laski musza na ciebie leciec!

[Gareth 0]

Laski musza na ciebie leciec!

<{POST_SNAPBACK}>

 

Ha! Bingo! Jak powieje grozą z mej paszczy to żadna niewiasta się nie oprze

[Boro666 0]

Ha! Bingo! Jak powieje grozą z mej paszczy to żadna niewiasta się nie oprze 

<{POST_SNAPBACK}>

I nie dozyje slubu

[Matias 0]

czosnek - kiedyś nie lubiłem, teraz uwielbiam

[victor89 0]

a jak zrobić masło czosnkowe?

[Boro666 0]

a jak zrobić masło czosnkowe?

<{POST_SNAPBACK}>

Bierzesz maslo, czosnek w proszku, mieszasz i masz maslo czosnkowe

[victor89 0]

Bierzesz maslo, czosnek w proszku, mieszasz i masz maslo czosnkowe

<{POST_SNAPBACK}>

czosnek w proszku ma zapach i smak jak Vizir

[Boro666 0]

czosnek w proszku ma zapach i smak jak Vizir

<{POST_SNAPBACK}>

Mowisz? Zalezy jakiej firmy. Poza tym co to za problem rozetrzec sobie czosnek i dodac do masla?

[Matias 0]

Mowisz? Zalezy jakiej firmy. Poza tym co to za problem rozetrzec sobie czosnek i dodac do masla?

<{POST_SNAPBACK}>

 

i ewentualnie przyprawić jak ktoś lubi